Çin kökenli, eşsiz bir cinstir. M.Ö. 150’de İmparatoru koruyan bir köpek olduğu bilinmektedir. İlk olarak 1781’de İngiltere’ye getirilmiştir. Onu diğer pek çok köpekten ayıran özelliği, koyu siyah-mavi dilidir.
İdeal olarak bir dişi 23 kg/45 cm, erkek 32 kg/50 cm olmalıdır.
Suratındaki ifade anlamsız gibi gelebilir ama bu doğru değildir. Oldukça mutlu ve özgür bir köpektir. Ailesini korur, çok zekidir kolay öğrenir.
Küçük yaşta diğer hayvanlara alışırsa daha uyumlu olurlar. Yetişkin bir Çov Çov’u yeni arkadaşlarıyla tanıştırırken mutlaka yanlarında olmalı, onlara destek vermelisiniz.
Çov Çovlar koşmayı sever, o yüzden geniş alanlara ihtiyaç duyarlar. Onu düzenli olarak gezdirebilecek bir sahibi olmalıdır.
8 ila 10 yaşına kadar yaşarlar.