Fransa kökenli eski ve büyük bir cinstir. Vahşi ayıları avlamak ve evleri korumak için yetiştirilmişlerdir. 19. Yüzyılın ortalarına kadar, kendi yurdu dışında bilinmemiştir, sonrasında ise popülerliği artmıştır.
Erkekler 68 cm/50 kg, dişiler 58 cm/45 kg olmalıdır.
Büyük ve sağlam köpeklerdir, insanları sever ancak çocuk ve yaşlıların yanındayken dikkat edilmeli, üzerlerine atlaması önlenmelidir. Isırma ve atlama huyu yavruyken eğitilebilir. Mükemmel ve güvenilir bir koruma köpeğidir.
Büyük bir köpek oluşu bakımından diğer köpekler uzerinde baskı kurmak ister, o yüzden evdeki tek hayvan o olmalıdır.
Herkese uygun bir cins değildir, büyük olduğu için kontrolü ve bakımı zordur.
6 ila 10 yaşına kadar yaşayabilirler.